蟲草花冬菇蒸豬頸肉

我很喜歡蟲草花的味道,平日多用來煲湯，今天嘗試用來蒸豬頸肉。

材料：蟲草花、冬菇、豬頸肉。

做法：
蟲草花浸洗乾淨。
冬菇浸軟切絲以生抽、糖油調味備用。
豬頸肉切片,以生抽、糖、生粉、水和油調味。
將冬菇絲和豬頸肉拌勻，上面放上蟲草花大火蒸熟便可。