南瓜蒸鯰魚柳

材料:南瓜、鯰魚柳、麵豉。

做法:
1.鯰魚柳解凍洗淨瀝乾水以雞粉、鹽、糖、油、鷹粟粉拌勻備用。
2.南瓜去皮切件備用。
3.麵豉加適量糖拌勻備用。
4.一片南瓜一片鯰魚柳排列好,上面放上麵豉汁水滾大火蒸熟便可。