電飯煲焗蛋糕

材料：雞蛋６隻，油１湯匙、麵粉６安士、幼砂糖５安士（油和糖依個人口味加多或減少）。

做法：
電飯㷛內預先塗油備用，這樣蛋糕容易脫模。
蛋與糖一同用電動打蛋器打發，打發到起泡，而且紋路很深，可拉長１﹣２cm。
麵粉過篩後加入蛋漿中，攪拌時要由下往上輕輕拌勻，如果用一般方式攪拌（打圓圈）會讓麵粉起筋，這樣蛋糕不容易發脹而且不鬆軟。
攪拌後加入油再拌勻，這樣就可以倒入電飯㷛內，使用煮飯功能（white rice)便可。
電飯㷛熄掣後便焗好，將蛋糕脫模。