生的香蕉蒸蛋糕

記得有次弄香蕉蒸蛋糕，在網上找食譜，自行將份量加大，加入一個深碗內蒸,依照食譜時間完成，也曾用筷子刺蛋糕的中間看看是否熟透，確定蛋糕已熟,便即時切開試味，當我切開時，看見蛋糕流出一糰粉漿，心知不妙，此時才醒覺蛋糕的厚度比食譜的更厚，蒸的時間需要多些，唯有再蒸。