豆沙煎餅

媽媽送了一些豆沙給我,今日試下弄豆沙煎餅吃，喜歡吃甜品的朋友一定喜歡。

材料：糯米粉、豆沙、炒香芝麻、沙糖、油。

做法：
先用暖水加適量沙糖將糯米粉搓成糰，再放少許油搓一會兒。
將糯米粉搓成球狀像包湯圓一樣包入豆沙餡，然後沾上芝麻壓扁,鑊燒熱後放油，將餅放入慢火煎至金黃色和熟透便可。
＊襯熱食非常之好食，外脆內軟。