瓷畫

大少早前有緣買得心經瓷板畫, 原本想搵師傅裝上客廳主牆, 因為瓷板畫大面積有成幾十磅重, 想裝得盡量水平平衡, 三思之後決定自己搵料出手裝作 ….. 雖然係小製作,但對大少嚟個住家男來講, 要一手一腳搞得好好睇睇, 就真係大工程,去了鴨寮街收集合適鋼螺絲, 入牆膠條, 石屎鑽頭, 電鑽, 13A拖頭插, 鎚仔, 曲尺, 水平尺, 鉛筆 ….. 用咗半個鐘度牆定位, 準備裝上去 ….. 跟住大少就親自幫佢開光,瓷板畫裝上後,感覺客廳焕然一新,不禁要樹起大拇指讚大少一番,因瓷板畫裝得很平衡及穩固。

行山

香港有很多行山徑值得一遊,2012年9月30日(中秋節)約了弟弟和弟婦行鰂魚涌柏架山,很久沒有行此山,頭一段路有很多斜路,我覺得行得幾辛苦,過了大風坳路段較為輕鬆,沿途經過風景優美的大潭篤水塘,我們行至赤柱去赤柱市區午膳,午膳完畢逛了一會兒便乘車往中環再轉乘地鐵回家,回家後雙腳酸痛,我相信要過幾天才能復原,只怪平日自己少運動。

不知名的瑩光紫色果實。

此昆蟲叫豆娘,與蜻蜓很相似,身體較為高纖瘦。

獨腳的樹木。

 

粉藍色間黑色蝴蝶。

大潭篤水塘。

遊人釣魚。

弟弟要求影此景作為wallpaper。

不知名花朵。

大潭篤水塘上面的橋樑。

美麗的蝴蝶。

通往不同路徑的指示牌(包括此路多少公哩,步行所需時間)。

我估計此年份是石屋的建造年份。

另一角度看水塘的面貌。

蜘蛛捕獲蝴蝶吐絲將臘物包圍。

遠處的車輛可以通往石澳。

蝴蝶採花蜜。

赤柱街道。

七彩繽紛服飾店。

餐廳

意大利雪糕店,我買了呍呢拿吃,覺得雪糕都夠軟滑,若糖份少些更好,但雪糕筒較硬不夠鬆脆。

美利樓。

海旁的碼頭。

美利樓。

以為是博物館,原來是吃點心的地方。

預早慶祝十月一日中國建國63週年,有攤位遊戲玩,文藝表演。

金仔

大少一直很渴望養龜,2012年9月9日我和大少飲茶後去了太子金魚街逛了一趟,終於買了他的心頭好,是一隻蘇卡達(盾臂)龜,牠只有六個月大,喜歡吃菜,牠長大後個殼可以長到2-3呎咁闊,壽命可以去到40-50年,大少買了一間豪宅(獨立空調, 日夜+UV燈, 私人飯堂)比佢住, 準備養牠終老。

Hi,我叫金仔, 英文名叫Golden,主人話我黃金色似金元寶,故改此名,我很活潑好動,又為食,鐘意左騰右騰。

 我的豪宅係咪好豪華呢?

 冷暖設備都有嫁。

吃飽後我會玩自閉 。

 你睇我唔到,你睇我唔到,我日日都要瞓超過12個鐘嫁。

絲瓜粉絲湯

夏天當造的瓜類有絲瓜和冬瓜,今天以絲瓜弄了一個粉絲湯,這個湯可以作為正餐吃。

材料:絲瓜、冬菇 、鮮蝦、粉絲、梅頭肉和即食雞湯。

做法:
1.絲瓜刨皮切絲,要留下少許皮才好吃。
2.冬菇浸軟剪去蒂切絲。
3.梅頭肉切絲用鹽、生抽、糖、鷹栗粉、水和油調味。
4.粉絲浸軟剪成段狀。
5.鮮蝦洗淨脫去蝦殼備用
6.雞湯放入煲內,先放冬菇絲,湯滾後再放入肉絲、粉絲、絲瓜和鮮蝦,若喜歡吃胡椒粉可加入少許調味。

2012美食博覽會

2012年8月20日是香港美食博覽會最後一天,我約了爸爸、姨甥、姨甥女去購物,今年的貨品價格不太便宜,當天通道上擠得水洩不通,有很多國內自遊行人士到本港購物,我買了金華火腿和加瘦腊腸給媽媽,自己買了韓國即食紫菜、冬菇、冷麵、猴頭菇、腊腸、EDO餅乾和木耳。

 

冬菇$95一斤

猴頭菇$60兩包

腊腸優惠劵$260兩斤

韓國即食紫菜$50六包

EDO餅乾$30四盒

店員極力推介的韓國冷麵$25兩包