炆紅薯粉

昨天打開廚櫃，發現一包已買了很久的紅薯粉，決定煮了作為午餐。

材料：雞蛋絲、肉絲、蟹柳絲、洋蔥絲、蔥段、紅辣椒絲、紅薯粉。

做法：
紅薯粉煮熟瀝乾水份，爆香洋蔥絲和肉絲備用。
預備蚝油、生抽、麻油、生粉水做醬汁汁。
將紅薯粉加入材料內，再加入醬汁，用慢火將材料及紅薯粉撈勻便可。