义燒韮菜銀魚餅

銀魚又叫白飯魚,某天在xx島做特價買了一盒500g銀魚,盛惠26元,真的很便宜,可以分三次吃,很久沒有吃銀魚,買一些配料煎銀魚餅。

材料:义燒、韮菜、銀魚、雞蛋、鷹粟粉。

做法:
1.韮菜洗淨瀝乾水切粒備用。

2.义燒切粒備用。

3.銀魚洗淨瀝乾水加少許胡椒鹽、少許酒拌勻備用。

4.雞蛋用义或筷子打勻備用。

5.鷹粟粉用少許水拌勻備用。

5.將义燒、韮菜、銀魚、鷹粟粉加入蛋液內拌勻。

6.燒熱鑊下油,將材料放入煎成金黃色便可。