豬肉卷

某日在XX島買了黑豚肉肉片,準備弄一個豬肉卷給大少品嚐,於是買些三色椒和金菇作為餡料 ,讓大少可以飲食均衡。
材料:黑豚肉肉片、三色椒、金菇、糖、生抽、水、鷹粟粉和蚝油 。
做法:
1.三色椒洗淨後切絲備用。
2.金菇剪去頂部洗淨備用
3.黑豚肉肉片洗淨瀝乾。
4.黑豚肉肉片上放上三色椒和金菇,然後捲成卷狀。
5.燒熱鑊放油,將肉卷煎熟,以蚝油、糖、生抽、水、鷹粟粉埋獻淋上肉卷上便可。