單車

早前海濱長廊開放後,大少買了一部折疊式單車,大少很勤力,每晚晚飯後都去海濱長廊踩單車一小時以上,但自從大少跌傷後,很久沒有踏單車,大少將單車某些設備改裝過。

 

 

 

不能插入相片

早前家中發生很多事,很久沒有寫blog,近日再寫blog,發覺未能選取電腦內的相片插入,以前很容易插入相片,是否又改了程式,真惱人,令到我沒有心情再寫。

住家男人的 Dream Bar

大少在七一 幾天假期, 將之前收集買落既茶具用品一次過安置好係個大廳書櫃中間, 大少終於執好咗自己個Dream Bar, …. 實用得來又為家居加添典雅味道。

永安大出血

我和大少去陸羽茶室品茗後,去了永安購物,適逢很多貨品大減價,最低減至七折,大少送了很多禮物給我,買了三個由意大利製造的玻璃密實樽,日本京瓷造的陶瓷刀,附送了一個鉋和磨刀石,買了一塊由美國製造橡木壓縮的砧板,據說可承受五百磅重量,抗菌及不會沾上任何污漬,一個麵包模,陶瓷刀和砧板價格不便宜,真的是錢包大出血。

香水菠蘿

我很喜歡吃水果，尤其喜愛菠蘿(鳳梨)，很多時怕批菠蘿的麻煩，會買一些已去皮的菠蘿吃，甚少整個買回家，星期六在XX島買了一個香水菠蘿回家，星期日將菠蘿批皮去釘浸鹽水後與大少分享，其實批菠蘿不是想像中困難，只要沿著菠蘿的紋理便很容易起釘。
多年前去台灣自由行，途經高雄大樹鄉，的士司機見到街上有鳳梨賣，買了一個請我們吃，這個鳳梨是我暫時吃過最好吃的鳳梨，香甜多汁。

鳳梨別名：菠蘿、黃梨、露兜子

鳳梨味甘、微酸、性平，能補益脾胃、生今止渴、通腸潤便、利尿消腫。

可治療中暑、腎炎、高血壓、大便祕結、支氣管炎、血腫、水腫等疾病。

對於預防血管硬化、冠狀動脈心臟病患者，有良好的療效。

鳳梨含有豐富的醣類、脂肪、蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸、抗壞血酸等營養物質。

波羅蛋白酶功用
能促進消化、解油膩、提振食慾，鳳梨中含有的波蘿蛋白酶是能幫助消化的主要因素，蛋白酶能在胃中分解蛋白質；
補充人體消化酶的不足，這能使消化不良患者恢復正常的消化功能，再藉由腸胃道把毒素排出。

對鳳梨的波蘿蛋白酶產生過敏的人，食用後，輕微者會出現皮膚發癢的症狀，嚴重的話會引起：頭暈、嘔吐、腹瀉、全身發癢、皮膚泛紅等， 請盡快就醫。

備註：
食用鳳梨前後２小食內，切勿飲滾熱湯品。

鳳梨中的維生素B1能消除疲勞、增進食慾。

鳳梨所含的鉀含量，可用鳳梨減少鹽的用量，適合高血壓患者。

鳳梨含有苷類物質，不宜食用過量。


苷類物質
容易刺激口腔黏膜、在食道積聚毒素、影響味覺的敏銳度。
長期性食用會引發食道癌。

建議：鳳梨食用前必須將果皮與刺削乾淨，將果肉切塊狀，再浸泡稀釋過的鹽水或糖水中，苷類物質會經浸泡而降低含量。


鳳梨能吸附空氣中的異味，建議：鳳梨買回來時馬上處理用保鮮膜包起，再置入冰箱，盡量別未包起就整顆或是切盤，放置廳堂或是冰箱，若保存不當的鳳梨建議別再食用囉！


鳳梨主要營養成份：
維生素Ａ、Ｂ１、Ｃ、醣類、膳食纖維、鞣酸、類胡蘿蔔素、鉀等礦物質．．．


鳳梨的功效：
幫助消化、抗血栓、消除疲勞、預防骨骼疏鬆、老化。


鳳梨的剋星：
鳳梨　忌　蝦。
鳳梨的鞣酸、蝦的鈣。
一同食用會形生鞣酸鈣，容易刺激腸胃，引起嘔吐等現象。

鳳梨　忌　香蕉。
兩者水果鉀含量都很高。
不小心大量食用會讓血鉀濃度增加，對於急、慢性腎炎或是腎功能不佳的人，有很大的隱藏危險。

家樂牌禮品包

早前家樂牌邀請我成為他們的榮譽blog友,並送上一個家樂牌禮包,非常之感謝他們,禮包內有雞粉、醬汁意粉蕃茄味、醬汁意粉蘑菇味、鷹粟粉、食譜、濃湯寶、鮮露,稍後會弄一些菜式與大家一同分享。

廚房用具

昨天去佐敦做推拿,順道逛永安，大少爺看見X人牌一套有座的廚具，座可以旋轉,他要立即買給我，我決定不買，因那些廚具我已經有，而且價錢太貴，我做完推拿太疲倦,先回家休息，他要去深水埗看電腦，便各自乘車,約五時多大少爺回家時，我看見他真的買了那套廚具，他說：『價錢雖貴,但可以用一世。』，他很捨得買東西給我，他也有他的道理。

廚房用具

早前去了美食節，看見X人牌做推廣買一套刀連刀座、砧板、再送一套兩人刀叉，賣千多元覺得很便宜，大少爺買了一套送給我，這套刀具包括磨刀棒、剪刀及三把刀，另外加錢換了一套六人餐具。

辣椒

我姑仔家門前種了很多辣椒，每星期都有得收成，她送了很多給我，這些辣椒肥嘟嘟，顏色鮮艷，但不是很辣,我都很喜歡吃辣，煮餸時會加一兩隻，令餸菜更冶味。

海螺片

昨天去大昌買魚柳，職員推介海螺片兩罐５５元，我覺得很便宜,於是買了兩罐，一罐是清湯味，另一罐是鮑汁味，不知道是否好吃。

玉鐲

早前去了廣州飲宴，親戚知道我對玉石有興趣，帶我去了玉器市場,她帶我去相熟的店鋪看玉器，我買了一隻玉鐲，其名稱叫紫羅蘭，當然玉的色澤不是最漂亮的，但也是A貨，而且價錢很相宜，在平日帶也不錯，若不小心摔爛也不會太過心痛，我帶了玉鐲兩個多月，發覺牠的色澤更加明顯，紫中帶綠。我爸爸買了一粒馬鞍型的玉，包含証書，証明是A玉，他帶回香港準備鑲介指，現在未鑲好，遲些post相片。
若要我自己去買，真的不敢買，因有太多假貨，大部份是人工加工製作的，而且証書也是假的。

洗衣球

早前看到報紙介紹一個洗衣球（環保產品），不需洗衣粉、柔順劑便可清洗衣服, 能除臭、抗菌及抗過敏，尤適用於嬰兒衣物 ， 可連續使用1000次 ( 每次洗衣量 5 kg)，故買了一個嘗試用,效果也不錯， 當然有血漬、衣領漬需要噴上特別起漬劑才能清潔，因為血漬、衣領漬是含蛋白質，所以要特別既酵素才能分解到，另外咖哩漬、唇膏漬及原子筆漬是清洗不到，因為這些都是含有頑強的色素。

洗衣球內的納米陶瓷珠，含負離子、遠紅外線及抗菌功能。負離子軟化水的表面張力，很容易便將污垢脫離衣物纖維。遠紅外線令水分子團縮細， 大大增強水的滲透力，另外污物較快脫離纖維而分散於水中，不需再用清水清洗，洗衣後的水不含有害化學元素，對地球 零污染 。

＊這個洗衣球得到理工大學的測試和認證。 詳細資料：http://www.well-tec.com.hk/php/big5/product3.php

腳部按摩機

我經常要站在廚房煮嘢食，所以大少爺買了一部腳部按摩機給我，當我感到疲倦時可以鬆弛小腿和腳底，這部按摩機有暖風，最適合怕凍女士，現在每晚睡前我都要按一按，按完後非常之舒服，覺得特別好瞓。

節省能源的煮食用具

我已經有X人牌的鑊，大少爺話要買多個鑊方便我煮餸，早前買了某牌子的煲及鑊，由德國製造，雖然價錢要二千多元一個，它導熱快且存氣，但煲柄不會導熱，可省回不少燃料費，又易清潔，物有所值，比X人牌還好用。

「智能過濾」口罩

【明報專訊】即將面世的港產「智能過濾」口罩，可殺滅99.9%細菌包括禽流感和SARS病毒； 產品７月將在港出售，而零售價約為每個10元，全球第一隻H5N1禽流感DNA疫苗，預料明年能面世，亦有港人參與其中。 filigent 營運總監彭健強（Ben Frickel）表示，BioFriend醫學殺菌口罩與一般口罩不同，這口罩能作「智能過濾」，除有效過濾致癌物及污染物，上面的化學物質更可殺滅 99.9%有害細菌，包括普通感冒、麻疹，以至超級病毒MRSA、禽流感和SARS ，口罩已申請專利。他強調：「這是香港製造，香港產品！」他說，公司花了18個月研發口罩，並按照亞洲人面形設計，「比N９５（口罩）更輕身、更貼面」。目前公司正與醫管局做測試，有信心會獲局方採納。

詳細資料：http://www.mingpaohealth.com/cfm/news3.cfm?File=20090421/news/gst1.txt