蚝油肉絲炆草菇

材料：肉絲、草菇、薑、蔥、蒜茸、蚝油。

做法：
草菇用薑片汆水後切開一半備用。
肉絲切絲用鹽、生抽、糖、油、水、生粉調味。
爆香蒜茸炒熟肉絲撈起備用。
爆香蒜茸，放入草菇及蚝油炆一會兒，再放入肉絲拌炒，最後洒上蔥段拌勻便可。

養生藥膳 - 清熱消脂茶凍

【材料】

山 楂 22.5g

炒 决 明 子 7.5g

何 首 烏 7.5g

甘 草 7.5g

薏 仁 37.5g

白豪烏龍茶 15g

【作法】
將所有材料加適當的水，浸泡30分鐘后，大火煮沸轉为小火，炖煮45分鐘即可，茶冲泡多次加入，置入模型中放入冰箱，冷藏至果凍狀即可。

【功效】
化痰消脂消食，清热潤腸通便，降低血膽固醇，預防動脈硬化；適用於習慣性便秘，肥胖症，高血脂症，青春痘，颜面性油腻等属性熱性体質者。

【注意事项】
平时容易胃酸過多的人，宜將山楂改为三七，以免胃痛；可適合一般人飲用， 平时可作为體内環保茶消除體内過多的廢物 。

台北市中藥商業同業公會 王常務監事来明 ( 通和藥行 ) 提供

濕疹来了——癢，妙方来應付!

方藥一：苦参、黄岑、黄柏、倉术各15克。

功效：清热燥濕，祛風殺蟲。

炮制及用法：加水1500毫升煎至600至700毫升備用。治療時加熱，洗患處约20分鐘後作熱敷，每天1至2次。


方藥二：松香400克，樟丹、官粉、白矾各200克。

功效：解毒殺蟲，燥濕止癢。

炮制及用法：共研细末，外敷患處。

(以上驗方由北京中醫醫院药劑科提供)

編輯提示：本版所載驗方，僅供参考，不能替代醫生診療。來源：http://www.100md.com

痛經——不再是我永遠的疼痛!

當痛經發作时，你會痛苦不堪，然而發作過後，你是否因太忙而忽略，或因别人的某些“經驗”而不在意？下面介紹幾個妙方讓你遠離痛經：

1、玄胡益母草煮雞蛋
玄胡２０克，益母草５０克，雞蛋2个。將以上３味加水同煮，待雞蛋熟后去殼，再放回鍋中煮２０分鐘左右即可飲湯，吃雞蛋。

功效：具有通經、止痛經、補血、悦色、潤膚美容功效。


2、烏豆蛋酒汤
烏豆(黑豆)６０克，雞蛋２个，黄酒或米酒１００毫升。將烏豆與雞蛋加水同煮即可。

功效：具有調中、下氣、止痛功能。適用於婦女氣血虚弱型痛經，并有和血潤膚功效。


3、姜艾薏苡仁粥
乾薑、艾葉各１０克，薏苡仁３０克。將前两味水煎取汁，將薏苡仁煮粥至八成熟，入藥汁同煮至熟。

功效：具有温經、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。适用於寒濕凝滯型痛經。


4、益母草香附湯
益母草、香附各１００克，雞肉２５０克，葱白５根。將葱白拍爛，與雞肉、益母草、香附加水同煎。飲湯，食雞肉。

功效：适用於痛經，並能光豔皮膚。


5、山楂桂枝红糖湯
山楂肉１５克，桂枝５克，紅糖３０～５０克。將山楂肉、桂枝裝入瓦煲内，加清水２碗，用文火煎剩１碗时，加入紅糖，調勻，煮沸即可。

功效：具有温經通脉，化瘀止痛功效。適用於婦女寒性痛經症及面色無華者。


6、薑棗紅糖水
乾薑、大棗、紅糖各３０克。將前两味洗净，乾薑切片，大棗去核，加紅糖煎。喝湯，吃大棗。

功效：具有温經散寒功效。適用於寒性痛經及黄褐斑。
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